Medio ambiente y dinero: así es la agricultura en China
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Investigadores de la Universidad de Stanford encontraron que los granjeros chinos son capaces de conseguir beneficios económicos y ambientales
Cuestionando los monocultivos y los supuestos beneficios que estos traen, investigadores de la Universidad de Stanford, la Universidad McGil y la Academia china de ciencias encontraron que los granjeros que tuvieron en cuenta preocupaciones ambientales a la hora de arar sus tierras fueron capaces de duplicar sus ingresos y obtener beneficios.
Read in english: Environment and money: this is how agriculture works in China
La idea de los científicos es diversificar los sembrados y pasar del modelo monolítico a uno en el que la agricultura provea más que cultivos. El portal EurekAlert! asegura que el objetivo es conseguir que los cultivos, aparte de proveer comida, sean capaces de producir control de inundaciones, purificar el agua, estabilizar el clima, entre otros.
El experimento se realizó en la isla china Hainan. Allí, la plantación excesiva de caucho, que ha traído grandes beneficios económicos a un alto precio ambiental, ha producido que disminuyan los bosques naturales y algunos de sus ventajas como la mitigación de inundaciones y la retención del suelo.
Los resultados evidenciaron que aquellos granjeros que tenían plantaciones de caucho pero que además sembraban otras plantas mantenían la misma producción de los monocultivos pero además incrementaban significativamente la retención de nutrientes y del suelo. Es más, los investigadores encontraron que aquellos granjeros con cultivos diversos aumentaron sus ingresos gracias a los otros sembrados; en algunos casos incluso los duplicaron.
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Este enfoque ambiental también permitió identificar que los granjeros con cultivos diversificados eran menos vulnerables a perder valor comercial, pues su variación de sembrados los hacía ganar valor en el mercado. Con los monocultivos, debido a la sobreoferta del mismo producto, la producción suele perder valor y con ello decrecen las ganancias económicas.
El estudio es muestra de que el desarrollo sostenible es posible y que el avance económico no es sinónimo de destrucción ambiental. Por el contrario, ambas esferas pueden ir de la mano y beneficiar altamente al planeta y la humanidad.
Adicionalmente, el trabajo realizado en la isla Hainan es un ejemplo de que los monocultivos deben replantearse y establecer estrategias y prácticas agrícolas que promuevan las ventajas económicas y también las ambientales.
Greenpeace propone implementar a gran escala la agricultura ecológica. Según la ONG, la agricultura ecológica muestra cada día que no solo es la mejor opción para proteger nuestra salud y el medio ambiente, sino que es capaz de alimentar al planeta si se hacen las inversiones adecuadas. De hecho pordría ser una fuente imparable de empleo verde.
Greenpeace explica que “en el modelo de agricultura ecológica se promueve el equilibrio ecológico basado en la biodiversidad, siendo la única forma de garantizar alimentos sanos para hoy y también en el futuro”.
LatinAmerican Post | Marcela Peñaloza
