fbpx

Galería: Estos químicos del día a día podrían estar afectando tu salud

Un informe publicado por Consumer Reports alerta sobre la presencia de sustancias químicas peligrosas para la salud en los empaques de alimentos de reconocidas marcas de restaurantes y comidas de supermercado. Sin embargo, no son los únicos químicos peligrosos a los que estamos expuestos día a día.

Recipientes de vidrio en forma de matraz erlenmeyer en laboratorio

Foto: Pixabay

LatinAmerican Post | María Fernanda Ramírez Ramos

Escucha este artículo


Read in english: Gallery: These Everyday Chemicals could be Affecting your Health

La investigación de Consumer Reports hizo el análisis de los componentes de 118 productos de alimentos empacados, producidos por 24 compañías, en Estados Unidos. Empresas como McDonald's, Burger King, Chick-fil-A, Stop & Shop, Sweetgreen y Nathan's Famous tienen empaques para productos con índices elevados de PFAS, unos químicos nocivos para la salud que también se encuentran en alimentos, muebles, pinturas y algunos antiadherentes.

La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos señala que las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS, por sus siglas en inglés) son un grupo de agentes químicos que se usan en la industria de todo el mundo. Además, agrega que "son sumamente persistentes en el medio ambiente y en el cuerpo humano; es decir que no se degradan y pueden acumularse con el paso del tiempo. Existe evidencia de que la exposición a las PFAS puede causar efectos perjudiciales a la salud humana". Por esta razón son preocupantes los hallazgos de la investigación. 

No obstante, no son los únicos químicos a los que las personas suelen estar expuestas en el día a día. Existen millones de productos, de uso común, que han sido asociados con niveles elevados de componentes que actúan como disruptores endocrinos y cancerígenos. Asimismo, muchos de estos componentes también causan un gran daño al medio ambiente. A continuación, te contamos más sobre estos químicos: