Nueva comida de perros promete salvar el planeta
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La empresa Yora empezó a circular en Inglaterra un alimento para perros a base de insectos que promete ser el más sostenible del mundo
De acuerdo con The Guardian, "los insectos suponen una fuente de alimentación relativamente sostenible que podría ayudar a erradicar el hambre mundial y reducir el impacto medioambiental perjudicial que supone la producción de carne. Además, son nutritivos, contienen proteínas esenciales, grasas, minerales, aminoácidos… y son fáciles de digerir para los animales". La mezcla compuesta por larvas de mosca, contiene además avena, patata y otros productos naturales
Read in english: Your pet can help saving the planet!
Según apuntan los propios fabricantes, los insectos podrían ayudar a reducir el daño ambiental generado por los enormes volúmenes de carne con la que se alimenta a nuestras mascotas.
Yora explicó que los insectos conforman un 40% de la proteína en el nuevo producto, que está compuesto de larvas de moscas negras que fueron criadas por la empresa Protix en Eindhoven (Holanda), informa El Espectador.
Además de esto, a la mezcla de larvas de mosca se añade avena, patata y otros productos naturales, de acuerdo con el diario La Vanguardia.
“Más fácil de digerir que las proteínas procedentes del pollo” es la carta de presentación del nuevo producto estrella.
El fundador de la compañía, Tom Neish, ha explicado en una entrevista para The Guardian que, tras 29 intentos, “hemos encontrado la combinación perfecta de ingredientes y estamos orgullosos del resultado final”.
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¿Cuál es el impacto en el medio ambiente?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Alimentación y Agricultura (FAO), la ganadería, y la producción industrial e intensiva de carne y pescado para el consumo, son unos de los sectores que más gases de efecto invernadero emite, aproximadamente el 18%, después del transporte.
Concretamente, la ganadería supone el 9% de las emisiones mundiales de CO2, el 37% de las de metano y el 65% de las de N2O, informa La Vanguardia.
Los perros y gatos consumen el 20% de la carne y el pescado a nivel global, una cuarta parte de la cifra total.
Por el contrario, Tom Neish, fundador de la compañía, contó que las larvas solo requieren el 2% de la tierra y 4% de agua para producir un kilogramo de proteína, por lo que para Neish esta producción genera un 96% menos de emisiones de efecto invernadero a comparación de la carne o el pescado.
Los productos de Yora ya se pueden adquirir en su página web directamente para su consumo, pero es exclusivo para perros por el momento, pues los gatos son más selectivos. ¿Te atreves a sumarte a la causa?
LatinAmerican Post | Luisa Fernanda Baez
Copy edited by Juliana Suárez
