Café
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ECONOMÍA
Campesinos colombianos cambian la coca por dignidad, café y un futuro duradero
En las verdes colinas de Naranjal, una pequeña comunidad agrícola del Valle del Cauca en Colombia, el sonido de las…
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VIDA
El agricultor colombiano que enseñó a Ecuador a saborear su propio café
En una cresta envuelta en niebla cerca de Quito, un migrante colombiano convertido en agricultor transformó la Finca Frajares en…
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NEGOCIOS Y FINANZAS
Las cafeterías imitadoras de Cuba preparan más que café en las cambiantes calles de La Habana
El nombre se oye por encima del pop cubano, y una barista con delantal verde desliza una taza por el…
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ECONOMÍA
El puerto más activo de Brasil corre contra el reloj mientras un arancel estadounidense amenaza el café, el jugo y la estabilidad comercial
Mientras se avecina un nuevo arancel general desde Washington, Santos—el puerto más grande de América Latina—se ha convertido en un…
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NEGOCIOS Y FINANZAS
Las batallas del café de lujo de Panamá contra el clima y las presiones del mercado global
El sector del café premium de Panamá ha visto grandes valores en subastas y elogios a nivel mundial por su…
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ECONOMÍA
El café de Brasil se dispara en medio de tensiones e incertidumbre en el mercado global
Un período de gran disrupción ha llevado a los precios del café vinculado a Brasil a alcanzar niveles récord. El…
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NEGOCIOS Y FINANZAS
La crisis del café en América Latina impulsa urgentemente un aumento global de precios
Los precios mundiales del café han alcanzado niveles récord. El mal tiempo en Brasil y Vietnam ha reducido la oferta…
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CIENCIA Y TECNOLOGÍA
La ciencia desbloquea el genoma del Arábica que impulsa la resiliencia de los cultivos de café en América Latina
Los científicos han logrado un avance significativo al decodificar el genoma de alta calidad del café más popular del mundo,…
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ECONOMÍA
El aumento del café en Brasil: ecos del cambio agrario en América Latina
El tercer aumento anual consecutivo sin precedentes en la producción de café en Brasil presagia un cambio significativo en las…
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ANÁLISIS
Transformando la industria del café: un enfoque integral hacia la equidad y la sostenibilidad en América Latina
La industria cafetalera mundial, dañada por la explotación y las prácticas insostenibles en América Latina, requiere una reforma radical. Este…
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