¿Cuáles son los mejores productos para la temporada de marzo?
Marzo es considerado un mes de transición, pues durante este mes el clima transita del invierno hacia la primavera. Esto implica la llegada de productos alimenticios que dependen del clima cálido para su proceso de maduración, y obviamente, comenzaremos a ver una disminución de alimentos que dependan del frío.
Ramón Marquez
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Esto influye también en la variación de precios, pues los productos de clima cálido comienzan a abaratarse, mientras que los invernales no solo se encarecen, sino que comienzan a ausentarse del mercado. En cuanto a artículos materiales como ropa, deportes, etc. marzo representa un excelente mes para comprar accesorios invernales como: sweater, esquís y botas, dado que suele ser muy común encontrar grandes rebajas por el fin de la temporada invernal.
¿Qué frutas, verduras y hortalizas son idóneos consumir en la temporada de marzo?
A partir de este mes comenzaremos a ver las últimas mandarinas, alcachofas, berenjenas y cardos, pues ya comienzan a salir de su temporada de maduración. Por el contrario, quienes comienzan a vivir su álgida temporada son los aguacates, los pimientos, las acelgas, espinacas, apio, naranjas, limones, guisantes y espárragos. Hay que hacer un énfasis en este último producto (espárragos) pues tienen una corta temporada de maduración que va desde marzo hasta mayo. Así que hay que aprovechar este mes y el próximo para consumirlos.
Obviamente, no podíamos dejar de hacer mención especial al acompañante ideal de las ensaladas y el guacamole: el aguacate, el cual, junto a los dulces granos del guisante, comienzan a aflorar este mes. Vale reseñar que desde este momento se pueden aprovechar las ofertas de los productos de temporada de La Comer.
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Artículos para deportes invernales y de viajes
Marzo es el mes más idóneo para comprar artículos deportivos invernales como esquí y tablas de snowboard, dado que llega el fin de la temporada de invierno. Muchos comercios rebajan estos productos durante marzo para así comenzar a vender los artículos de verano. Otro de los artículos que por lo general bajan de precio durante este mes son las maletas de viajes, pues muchas personas precisamente comienzan a planificar sus vacaciones de mitad de año en estos meses.
Es importante destacar que, particularmente este año, se espera grandes movimientos de turistas dado que los últimos dos años fue prácticamente de confinamiento. Por ello, este mes es muy probable que haya buenas promociones y descuentos en maletas y accesorios de viajes.
¿Qué tipo de carnes son recomendables comer durante esta temporada de marzo?
Al igual que los productos vegetales, los alimentos cárnicos también se ven influenciados por el cambio de temperatura gradual de marzo. Los pescados y organismos provenientes del mar como el bacalao, atún, salmón, mejillones, ostras y lenguado suelen ser comunes durante este mes. No debemos olvidarnos de la carne de cerdo, la cual comienza a proliferar durante este mes por el inicio de la Cuaresma y la aproximación de la Semana Santa.
Otros alimentos cárnicos con mucha demanda en marzo son: el cordero, conejo, pollo y ternera.
Momento ideal para dedicarse a la jardinería
Durante el mes de marzo llega la primavera y con ella comienza a renacer las plantas, árboles y flores. Por ello, resulta un buen momento ir trabajando en el jardín del hogar a fin de tener un espacio verde envidiable. Por ello, es recomendable comenzar este mes a plantar y abonar el suelo de nuestro jardín.