7 nutricionistas para inspirarse en loncheras saludables para niños y niñas

Las palabras de la directora de UNICEF, Henrietta Fore, especifican muy bien las consecuencias que puede traer una mala alimentación: “Si los niños comen mal, viven mal”. No cabe duda de que muchos alimentos consumidos hoy no suplen las necesidades de la infancia y no es común que los padres hagan loncheras saludables. De hecho, los dulces se han convertido en un aperitivo de consumo diario en la vida de los niños y niñas. Según la OMS, en la infancia es recomendable no sobrepasar los 37 gramos diarios de azúcar, lo que equivale a 7 cucharaditas de azúcar. Sin embargo, una Coca Cola de 500 ml, contiene 55 gramos de azúcar.

Tambíen puedes leer: 5 canales de Youtube de yoga para que te enamores de esta práctica

Este tipo de hábitos alimenticios pueden traer serias secuelas en la salud de los infantes: como bajo rendimiento escolar, sobrepeso a causa de un excesivo consumo de azúcar y una mayor posibilidad de padecer enfermedades. Por suerte, hay muchos nutricionistas expertos en la materia que pueden ayudarnos a mejorar la dieta de nuestros hijos. En este artículo, te presentamos una lista de siete especialistas que enseñan sobre loncheras saludables y alimentación sana para niños.

1. Mariel Vera (@marielvera.nutricion)

Mariel Vera es una especialista en educación nutricional y dueña de una empresa que prepara alimentos para bebés y niños. Esta nutricionista enseña en su página web (www.vegenanito.com) qué comestibles deben incluir las meriendas de los menores de 5 años. Asimismo, ofrece ideas de alimentación basada en plantas para niños.

Para ello, comparte algunos ejemplos de las loncheras saludables para niños de esta edad: Galletas de avena, palitos de verduras, queso fresco, huevo cocido, frutas, gummus de garbanzo son algunas ideas.

2. Dr. Mauricio Quesada Carvajal

Este doctor experto en nutrición afirma que la alimentación en la etapa preescolar y escolar influye directamente en el crecimiento físico y desarrollo mental. Por ejemplo, señala que una dieta baja en vitamina E produce somnolencia y falta de concentración.

Además, considera importante tener en cuenta unas recomendaciones generales a la hora de alimentar a los niños y niñas que se encuentren en la etapa preescolar y escolar:

• Elegir un espacio cómodo y adecuado para suministrar los alimentos. Es decir, un lugar que cuente con mesa, silla, platos y cubiertos puede ayudar a que el proceso de alimentación sea más fructífero.
• Servir en porciones pequeñas y adicionar comida solo si el niño o la niña lo solicita.
• Evitar alimentos muy calientes o muy fríos.
• Se recomienda servir alimentos que el infante prefiera, junto a los alimentos nuevos o que no sean de su agrado.

3. Juan Llorca (@juanllorca)

Este profesional es un amante de la nutrición y educación infantil. Es autor de los libros: “En boca de todos” y “Sin dientes y a bocados”. Se trata de un chef que ayuda a los padres a resolver cualquier inquietud relacionada con la nutrición de sus hijos. Tanto en sus libros, como en sus redes sociales, comparte información valiosa relacionada con el bienestar y la alimentación de los más pequeños.

Un ejemplo, son los archivos descargables que se encuentran en su sitio web (www.juanllorca.com), donde la mayoría de estos documentos contienen menús de 15 días que ayudan a llevar una buena alimentación en casa, de una forma equilibrada, sana y económica. Es el caso del “Menú rico en vitamina D”. Allí comparte de una manera muy detallada la planificación semanal durante 15 días para aumentar la vitamina D en el cuerpo de los niños y las niñas:

4. Mónica Bamonde (@tenu3)

Mónica es una especialista en alimentación basada en vegetales. Dentro de sus contenidos explica que una buena lonchera debe evitar la comida ultraprocesada, como las gaseosas, las golosinas y los alimentos que contengan mucha sal. También afirma que las meriendas no reemplazan los desayunos, ni los almuerzos, ni ninguna comida principal. Además, todas deben cumplir con cuatro grupos de alimentos:

• Fuentes de proteína vegetal como la soja, las semillas y los frutos secos.
• Fuentes de vitaminas y minerales como las frutas y verduras.
• Cereales como avena, granola y pan integral.
• Fuentes hidratantes como agua y jugos naturales bajos en azúcar.

5. Leah Hackney (@kids.nutritionist)

Es una nutricionista que comparte ideas de loncheras rápidas y nutritivas. Asimismo, construye reflexiones sobre cómo ayudar a crear una buena relación con la comida y la alimentación a los niños y niñas. En estas señala que, es importante que desde pequeños tengamos consciencia sobre la importancia de la alimentación sana. 

6. Natalia Moragues (@moraguesnatalia)

Esta conferencista, licenciada en farmacia y especialista en las etapas de la infancia y el embarazo, es una apasionada de Baby Led Weaning (BLW), que es una alimentación complementaria creada para incorporar los sólidos y eliminar las fases de las papillas.

En sus redes sociales comparte recetas, trucos para que los niños se alimenten de forma saludable de una manera divertida; talleres de alimentación complementaria e ideas creativas para preparar alimentos saludables durante las celebraciones como los cumpleaños.

7. Lindsey (@simplenutritionforkids)

Esta nutricionista de Australia y mamá de dos niños, comparte información sobre snacks y loncheras saludables para nutrir a los pequeños. Sus ideas son prácticas y fáciles de desarrollar, pensando en el ritmo de vida de la mayoría de padres y madres.