Comer maní durante la infancia reduce el riesgo de padecer alergias

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Estudios divulgados por la Academia Americana de Pediatría (AAP) explican  que darles maní a los bebés ayuda a evitar que desarrollen alergias que pueden ser peligrosas para su salud

¿Cuándo puedo comenzar a darle de comer maní y alimentos a base de frutos secos a mi bebé?

Un informe publicado por el New England Journal of Medicine indica que se puede proveer alimentos que contengan maní, como la mantequilla de maní, a los bebés a partir de los cuatro meses. Se debe comenzar dando al bebé alimentos como banano, ciruela y cereales.

Es importante que se tome en consideración la propensión alérgica del bebé, para ello se le debe dar el alimento, uno a la vez, y esperar dos o tres días bajo observación, para determinar si el consumo del alimento fue tolerado por el bebé.

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Ya que el bebé haya soportado estos alimentos, se puede proceder a introducir otros alimentos un poco más alérgenos, tales como huevos, leche, cacahuete o maní, soja, trigo, frutos secos variados, pescados y otros productos del mar. Luego de introducir cada uno de estos alimentos debe observarse con especial atención las reacciones que pueda tener el bebé frente al consumo de éstos.

Se debe observar que no presente diarrea, vómito, sarpullido o cualquier otra reacción que pueda definirse como síntoma alérgico. Si esto sucede, suspenda la introducción del alimento y consulte de inmediato a su médico tratante, al pediatra del niño.

¿Qué pueden hacer los padres para que sus hijos eviten alergias ?

Por lo general los bebés que lactan sus primeros tres o cuatro meses, pocas veces desarrollan eczema infantil, pero no se ha comprobado que la lactancia materna ayude a prevenir las alergias a los alimentos.

Debido que el comer maní y la mantequilla de maní pueden causar asfixia, se recomienda, para menor riesgo, que se le introduzca como acompañante de otro alimento sólido. Así que:

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• Es mejor comenzar con alimentos sólidos que sea de poco riesgo alérgenos como los puré de ciruela, banana o cereales. Observe por dos o tres días luego de la administración del alimento, para descartar cualquier reacción alérgica al alimento. Si no ha sucedido nada, pruebe con otro alimento y repita la observación. Descarte sarpullidos, vómito y diarrea.

• Ya que los alimentos poco alérgenos fueron aceptados sin reacciones por el cuerpo, intentelo con aquellos más alérgenos. Entre los más riesgosos están el comer maní, los huevos, los mariscos, los pescados, la soja, el trigo y la leche de vaca entera. La ingesta de estos alimentos debe hacerse con texturas apropiadas para los bebés, como papillas y pures, y en el caso de la leche de vaca puede hacerse mediante el yogur griego o el yogur de leche entera combinados con frutas que ya su bebé ha probado en su dieta.

• Si su bebé ha presentado alergias a otros alimentos, es probable que sea potencialmente alérgico al maní y a los alimentos que lo contengan. Ese alto riesgo debe ser tratado directamente con su pediatra, bajo su asesoría y supervisión se determinará cómo y cuándo se le podrá introducir en el consumo de maní y sus derivados.

• Lo más recomendable es examinar a los bebés antes de suministrarle alimentos con maní, para identificar una alergia. También sería sano realizar el suministro de estos alimentos en el consultorio de su pediatra ya que este es un entorno supervisado.

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• Aquellos bebés con eczema de leve a moderado son propensos a sufrir de alergia luego de comer maní y sus derivados. En estos casos puede introducirse los alimentos de alto riesgo luego de los seis meses. Si el maní forma parte de su dieta es más probable que no desarrolle alergias al maní.

• En el caso de los bebés que no tienen eczema o alergias  no corren mayor riesgo por lo que se les puede empezar a suministrar alimentos con maní sin problema, así como otros alimentos alérgenos.

Debe tomarse siempre en consideración que los alimentos a suministrar a su bebé deben ser introducidos en la forma y porciones adecuadas a la edad del bebé, así como a la etapa de desarrollo en que se encuentra.

LatinAmerican Post | Claudio Quiñonez

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