El ron y la ginebra de Caldas, Colombia, obtienen reconocimiento mundial por su sabor excepcional
Ron Viejo de Caldas Juan de la Cruz y Gin Bosque de Indias de la Industria Licorera de Caldas (ILC) han recibido los máximos reconocimientos en los Superior Taste Awards 2024, organizados por el International Taste Institute (ITI) en Bruselas, Bélgica.
En un logro notable para la Industria Licorera de Caldas (ILC), dos de sus licores premium, Ron Viejo de Caldas Juan de la Cruz y Gin Bosque de Indias, recibieron los más altos honores en los Superior Taste Awards 2024. Este prestigioso evento, organizado por el International Taste Institute (ITI) en Bruselas, Bélgica, se encuentra entre los reconocimientos más estimados a nivel mundial de la industria gastronómica y de licores.
Ambos licores recibieron la calificación máxima de tres estrellas por su sabor excepcional. Este galardón se produjo tras una cata a ciegas realizada por un jurado compuesto por chefs de renombre mundial y expertos en licores de restaurantes con estrellas Michelin. La evaluación se basó en cinco criterios internacionales de análisis sensorial: primera impresión, apariencia, aroma, sabor y sensación final (para bebidas).
Gin Bosque de Indias también fue distinguido con el Crystal Taste Award por lograr la máxima calificación durante tres años consecutivos. Esta distinción subraya la calidad constante y la excelencia de los productos de ILC.
“En nombre de todo el equipo y del jurado del Taste Institute, me gustaría felicitar a su empresa por producir productos de tan alta calidad y contribuir a hacer del mundo un lugar más agradable”, dijo el International Taste Institute.
Diego Angelillis Quiceno, Gerente General de ILC, comentó sobre este importante logro: “En ILC desarrollamos productos innovadores que satisfacen las necesidades de nuestro mercado, creando experiencias inolvidables y enriqueciendo los momentos más importantes de nuestros consumidores. Este logro tan relevante nos impulsa seguir mejorando nuestros procesos de innovación sostenible para cumplir los objetivos del Plan Estratégico 2024-2027.”
Expandiéndose internacionalmente
Ron Viejo de Caldas es el producto estrella del portafolio de ILC, liderando el mercado nacional y siendo el producto más exportado a otros países. Sus variantes Gran Reserva Especial, Carta de Oro y Tradicional también recibieron dos estrellas en los Superior Taste Awards 2024, distinguiéndolas aún más en los mercados internacionales.
“Estamos comprometidos con la expansión global de la Industria Licorera de Caldas. Durante los próximos cuatro años, pretendemos incrementar nuestras ventas internacionales a 5 millones de unidades de botellas de 750 ml en más de 18 países. Nos esforzamos por posicionarnos como líderes con nuestra productos, ofreciendo calidad y excelencia a nuestros clientes, como lo demuestran estos importantes premios del International Taste Institute”, afirmó Angelillis Quiceno.
Los premios destacan la calidad superior de los productos de ILC y enfatizan el enfoque estratégico de la empresa en expandir su huella global. El reconocimiento del International Taste Institute es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de todo el equipo de ILC para mantener los más altos estándares de producción e innovación.
Además, el Aguardiente Amarillo de Manzanares, otro producto de ILC, logró dos estrellas en los Superior Taste Awards. Este espirituoso, que ha tenido una importante aceptación entre los consumidores colombianos, comienza ahora a conquistar mercados internacionales en España, Ecuador, Costa Rica y Estados Unidos, donde recientemente se exportaron 14.400 botellas.
Esta historia de éxito de ILC indica claramente el compromiso de la empresa con la excelencia y su visión de convertirse en un líder mundial en la industria de las bebidas alcohólicas. Los premios validan la calidad y la artesanía de cada botella producida por ILC, garantizando que los consumidores de todo el mundo puedan disfrutar de las mejores bebidas espirituosas.
A medida que ILC continúa innovando y expandiéndose, el futuro parece prometedor para esta estimada empresa. Los galardones de los Superior Taste Awards son sólo el comienzo de un nuevo capítulo en la historia de la empresa, marcado por el reconocimiento internacional y una presencia creciente en los mercados globales.
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Los notables logros de Ron Viejo de Caldas Juan de la Cruz y Gin Bosque de Indias en los Superior Taste Awards 2024 reflejan la calidad excepcional y la dedicación de ILC. Estos elogios mejoran la reputación de la marca y allanan el camino para un mayor crecimiento y éxito en el escenario internacional.
